Casaba Mahir

Casaba Mixed Breakfast

Başlangıç Fiyatı 1900 TL'den başlar. (İki kişilik olarak başlar) Kişi başı 950 TL’dir. Sandalye başı fiyatlandırma. Bir adet su, birer adet kahve, sınırsız çay. İçerik: Soğuklar: Patates püresi, ıspanak, közlenmiş patlıcan, biber, murtoğa, salata, reçeller (vişne, çilek, incir) peynir helvası, tahin pekmez, diyarbakır peynirleri (örgü peynir, lavaş peyniri, otlu lavaş) tulum peyniri, misket peyniri, acuka, çemen, labne, yeşil zeytin, siyah zeytin, kuru domates, tereyağı Sıcaklar: Kavurmalı yumurta, ızgara sucuk, sosis, ızgara hellim, patlıcan, kabak, biber kızartması, sebzeli çömlek, menemen, patates cipsi, sigara böreği, paçanga böreği, pişi, kruvasan, pankek 0-7 yaş Ücretsiz , 7-12 yaş arası %50 indirimli. Kahvaltıya sonradan dahil olan kişi için 425 TL alınır. Mevsimsel olarak kahvaltı içeriğinde değişiklikler olabilir.

Breakfast plate

Örgü, lavaş, ezine, tulum, büklüm, misket , Söğüş salatalık & domates , Bal , Tereyağı , Çilek reçeli , Çikolata , siyah, yeşil , Hatay kırma , Kavurmalı yumurta , Kızartma tabağı , Patates cipsi, rulo peynir, pişi, ızgara hellim, kızartılmış sebzeler, sucuk , Pancake

Cheese Pancake

Light and cheese-filled flatbread

Potato Pancakes

Warm and satisfying potato pancakes

Spinach Gozleme

Taze ıspanak ve baharatlı lezzet

Cheese Pancake

Eriyen kaşar peyniri ile dolu gözleme

Roasted Meat & Cheese Gozleme

Kavurma ve kaşarın enfes uyumu

Roasted Flatbread

Ev yapımı kavurma ile zenginleştirilmiş, lezzet dolu gözleme

Nailing

Karadeniz usulü eritilmiş peynir ve mısır unu ile nefis lezzet

Mini Croissant

Taze, tereyağlı mini kruvasanlar

Pilav Üstü Tandır Güveç

🌙 İFTARİYELİK & SOĞUKLAR • Çiğ Köfte • Ezme • Haydari • Tulum Peynirli Tabağı • Hurma • Ceviz • Zeytin 🥣 ÇORBA (Seçmeli) • Mercimek Çorbası • Ezogelin Çorbası 🥟 ARA SICAK • İçli Köfte 🥘 ANA YEMEK • Pilav Üstü Tandır Güveç 🍮 TATLI • Burma Fıstıklı Kadayıf ☕ İÇECEK • Su • Çay • Türk Kahvesi • Meşrubat (Kola veya Ayran)

Kuzu Sac Tava

🌙 İFTARİYELİK & SOĞUKLAR • Çiğ Köfte • Ezme • Haydari • Tulum Peynirli Tabağı • Hurma • Ceviz • Zeytin 🥣 ÇORBA (Seçmeli) • Mercimek Çorbası • Ezogelin Çorbası 🥟 ARA SICAK • İçli Köfte 🥩 ANA YEMEK • Kuzu Sac Tava 🍮 TATLI • Burma Fıstıklı Kadayıf ☕ İÇECEK • Su • Çay • Türk Kahvesi • Meşrubat (Kola veya Ayran)

Bonfile Sac Tava

🌙 İFTARİYELİK & SOĞUKLAR • Çiğ Köfte • Ezme • Haydari • Tulum Peynirli Tabağı • Hurma • Ceviz • Zeytin 🥣 ÇORBA (Seçmeli) • Mercimek Çorbası • Ezogelin Çorbası 🥟 ARA SICAK • İçli Köfte 🥩 ANA YEMEK • Bonfile Sac Tava 🍮 TATLI • Burma Fıstıklı Kadayıf ☕ İÇECEK • Su • Çay • Türk Kahvesi • Meşrubat (Kola veya Ayran)

Lokum Bonfile

🌙 İFTARİYELİK & SOĞUKLAR • Çiğ Köfte • Ezme • Haydari • Tulum Peynirli Tabağı • Hurma • Ceviz • Zeytin 🥣 ÇORBA (Seçmeli) • Mercimek Çorbası • Ezogelin Çorbası 🥟 ARA SICAK • İçli Köfte 🥩 ANA YEMEK • Lokum Bonfile 🍮 TATLI • Burma Fıstıklı Kadayıf ☕ İÇECEK • Su • Çay • Türk Kahvesi • Meşrubat (Kola veya Ayran)

Piliç Meksikano ya da Tavuk Izgara

🌙 İFTARİYELİK & SOĞUKLAR • Çiğ Köfte • Ezme • Haydari • Tulum Peynirli Tabağı • Hurma • Ceviz • Zeytin 🥣 ÇORBA (Seçmeli) • Mercimek Çorbası • Ezogelin Çorbası 🥟 ARA SICAK • İçli Köfte 🍗 ANA YEMEK (Seçmeli) • Piliç Meksikano veya • Tavuk Izgara 🍮 TATLI • Burma Fıstıklı Kadayıf ☕ İÇECEK • Su • Çay • Türk Kahvesi • Meşrubat (Kola veya Ayran)

Cheese Toast

A warm classic with melted kashar cheese

Sucuk and Cheese Toast

Melted kashar cheese and sausage duo

Roasted Meat and Cheese Toast

The delicious combination of roasted meat and kashar

Atomic Toast

Strong flavor with sausage, egg and spices

Mahir's Special Toast

Chef's delicious combination of cheddar cheese, sausage, peppers and tomatoes

Snack Plate

Crispy chicken, french fries, spring rolls, sausage, onion rings, halloumi cheese

Mixed Pan

Fried eggs, grilled sucuk, grilled sausage, grilled halloumi, fried peppers, eggplant and zucchini

Eggs with Sausage

Enjoy the classic egg dish accompanied by spicy sausage

Fried Eggs

Eggs that double in flavor with roasting

Menemen

Traditional Turkish breakfast prepared with tomatoes and peppers

Cheese Menemen

Menemen enriched with kashar cheese

Menemen with Sucuk

The meeting of spicy sausage and vegetable menemen

Roasted Menemen

We combined the delicious mix of roasted meat and vegetables in our menemen.

Fried Eggs

Fried, golden and freshly fried eggs

Classic Omelette

Classic omelet with pure egg flavor

Vegetable Omelette

Fresh vegetable omelet with mushrooms, colorful peppers and kashar cheese

Roasted Meat and Cheese Omelet

The perfect harmony of roasted meat and kashar

Sausage and Cheese Omelette

A hearty omelet with spicy sausage and kashar cheese

Mixed Omelette

Omelette filled with kavurma, pastrami, sausage, kashar cheese and colorful peppers

Chips

Hot and crispy fries

Cigar Pastry

Cheese and crispy pastries

Onion Rings

Golden crispy onion rings

Tenderloin Salad

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, 150 gr dana bonfile

Chicken Salad

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, ızgara tavuk

Avocado Chicken Salad

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, avokado, tavuk eti

White Cheese Salad

Akdeniz yeşillikleri, beyaz peynir, domates

Halloumi Cheese Salad

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, ızgara hellim peyniri

Arugula Salad

Roka, ceviz, nar, cherry domates, Ezine peyniri

Three Cheese Salad

Mozzarella, Ezine, parmesan, Akdeniz yeşillikleri (Opsiyonel eklenebilir)

Shrimp Salad

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, karides

Tuna Salad

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, ton balığı, mısır, siyah zeytin

Caesar salad

Tavuk, marul, parmesan peyniri, kroton ekmek, şefin sosu

Gavurdagi Salad

Domates, biber, soğan, yeşillik, ceviz, şefin sosu

Shepherd's Salad

Domates, salatalık, biber, maydanoz

Quinoa Salad

Kinoa, Akdeniz yeşillikleri, renkli sebzeler – ör. havuç, biber, mısır

Meat Burger

140 gr dana eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Cheese Burger

140 gr dana eti, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Double Meat Burger

280 gr dana eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Double Cheese Burger

280 gr dana eti, 2 dilim cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Chicken Burger

Tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

Chicken Cheese Burger

Tavuk eti, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

Crispy Chicken Burger

Süt ve un ile marine edilmiş tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

Breaded Chicken Burger

Süt, yumurta, un ve galeta unu ile pane edilmiş tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

Double Chicken Burger

240 gr tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Double Chicken Cheese Burger

240 gr tavuk eti, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Onion Burger

140 gr dana eti, karamelize soğan, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Mushroom Burger

140 gr dana eti, sotelenmiş mantar, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Mahir Burger

You decide the content!

Chef's Burger

140 gr Dana eti, cheddar peyniri, közlenmiş patlıcan, isli peynir, marul, domates, turşu, şefin özel sosu

Dr. Burger

140 gr dana eti, cheddar peyniri, kremalı mantar, karamelize soğan, turşu, şefin özel sosu

Mixed Pizza

Mozzarella, renkli biberler, mantar, sucuk, sosis, siyah zeytin, domates, mısır, pizza sosu

Vegan Pizza

Mozzarella, renkli biberler, mantar, siyah zeytin, domates, mısır, pizza sosu

Margherita

Mozzarella, pizza sosu

Tuna Pizza

Mozzarella, ton balığı, renkli biberler, mantar, siyah zeytin, mısır, pizza sosu

Calamari & Shrimp Pizza

Mozzarella, kalamar, karides, zeytin, domates, pizza sosu

Pepperoni Pizza

Mozzarella, pepperoni salam, pizza sosu

Italian Pizza

Mozzarella, tavuk eti, dana bonfile, renkli biberler, pizza sosu

Mexican Pizza

Mozzarella, dana bonfile, renkli biberler, jalapeno biber, acı sos, pizza sosu

Meat Pizza

Mozzarella, dana bonfile, renkli biberler, pizza sosu

Roasted Meat Pizza

Mozzarella, dana kavurma, renkli biberler, domates, pizza sosu

Pastrami Pizza

Mozzarella, pastırma, renkli biberler, mantar, pizza sosu

Lamb Pizza

Mozzarella, kuzu eti, kremalı sos, pizza sosu

Chicken Pizza

Mozzarella, Ezine peyniri, cheddar, roka, pizza sosu

Three Cheese Pizza

Mozzarella, Ezine peyniri, cheddar, roka, pizza sosu

Chef's Pizza

Mozzarella, kavurma, sucuk, pastırma, renkli biberler, domates, cheddar peyniri, roka, pizza sosu

Chicken Penne

Penne makarna, tavuk eti, mantar, krema sos, parmesan peyniri

Fettuccine with Chicken

Fettuccine makarna, tavuk eti, mantar, krema sos, parmesan peyniri

Chicken Pasta with Curry Sauce

Makarna, tavuk eti, köri sos, krema, mantar, parmesan peyniri

Spaghetti with Bolognese Sauce

Spagetti, kıyma, domates sos, yeşil biber, soğan, havuç, şefin baharatları

Penne Arabiata

Penne makarna, dana bonfile, domates sos, biber, şefin acı sosu

Fettuccine Pesto

Fettuccine makarna, krema, pesto sos

Vegetarian Pasta

Makarna, soğan, renkli biberler, mantar, domates sos, parmesan peyniri

Manti

Mantı, domates sos, tereyağı, baharatlar

Lamb Sheet Pan

200 gr kuzu eti, domates, biber, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

Lamb with Onion on a Sheet Pan

200 gr kuzu eti, soğan, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

Lamb Chops Sheet Pan

220 gr kuzu pirzola, domates, biber, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

Beef Tenderloin Sheet Pan

220 gr dana bonfile, domates, biber, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

Grilled Meatballs

200 gr dana eti, tuz, şefin özel baharatları, közlenmiş biber, soğan

Meatballs with Eggplant Puree

200 gr dana eti, közlenmiş patlıcan, köz biber, soğan

Meat Crumbing

220 gr ince dilim dana bonfile, kibrit patates, süzme yoğurt, domates sos, tereyağı, közlenmiş sebzeler

He Liked Meat

200 gr kuzu eti, közlenmiş patlıcan, krema, kaşar peyniri, közlenmiş sebzeler

Meatball Wrap

150 gr dana eti, renkli biberler, kaşar peyniri, tortilla ekmeği, 2 çeşit şef sosu, soğan halkası, cips 👉 (kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.)

Dana Bonfile Beğendi

200 gr kuzu eti, közlenmiş patlıcan, krema, kaşar peyniri, közlenmiş sebzeler

Izgara Pirzola

200 gr kuzu pirzola 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Grilled Chicken

220 gr tavuk eti, tortilla ekmeği, közlenmiş biber & domates

Schnitzel

220 gr tavuk eti, yumurta, un, galeta ile pane edilmiş 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Creamy Mushroom Schnitzel

220 gr tavuk eti, krema, mantar 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Crispy Chicken

200 gr pane edilmiş tavuk parçaları, şefin özel 2 sosu ile

Chicken Crispy

200 gr tavuk parçaları, süt–un–şefin baharatları ile marine edilmiş

Chicken with Curry Sauce

Tavuk, mantar, sarımsak, soğan, özel köri sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Creamy Mushroom Chicken

Tavuk, mantar, şefin özel sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Soy Sauce Chicken

Tavuk, mantar, renkli biberler, soya sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Honey Mustard Mushroom Chicken

Tavuk, mantar, ballı hardal sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Sweet Chili Chicken

Tavuk, mantar, renkli biberler, tatlı–acılı chili sos 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Chicken with Hot Chili Sauce

Tavuk, mantar, renkli biberler, acılı chili sos 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Chicken with Barbecue Sauce

Tavuk, mantar, renkli biberler, barbekü sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Chicken Mexicano

Tavuk, mantar, renkli biber, mısır, Meksika fasulyesi, şefin sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Chicken with Mexican Sauce

Tavuk, kaşar, mantar, renkli biber, şefin sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Chicken Fajitas

Tavuk, renkli biberler, soğan, şefin 3 özel sosu ile

Chicken Quesadilla

Tavuk, kaşar, cheddar, renkli biber, jalapeno, tortilla ekmeğinde, 2 şef sosu ve patates cipsi

Chicken Wrap

150 gr tavuk eti, renkli biber, soğan, tortilla ekmeği, 2 şef sosu, soğan halkası, cips 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

He Liked the Chicken

Tavuk, közlenmiş patlıcan, krema, kaşar, közlenmiş sebzeler

Chicken Chutney

Tavuk, çıtır patates, süzme yoğurt, domates sos, tereyağı, közlenmiş biber & domates

Chicken Stir-Fry

220 gr tavuk eti, domates, biber, şefin özel baharatları

Chicken Stroganoff

200 gr tavuk eti, mantar, soğan, hardal, krema 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Grilled Steak

240 gr dana bonfile, ızgara 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Turkish Delight Steak

240 gr dana bonfile, tereyağı ile pişirilmiş, yumuşacık et 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Leaf Tenderloin

240 gr ince dilim dana bonfile, tereyağı ile 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Black Pepper Steak

240 gr dana bonfile, demiglas sos, tane karabiber 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Tenderloin with Mushrooms

240 gr dana bonfile, demiglas sos ve mantar 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Mexicana Steak

240 gr dana bonfile, renkli biberler, Meksika fasulyesi, acı sos 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Cafe de Paris Steak

240 gr dana bonfile, Café de Paris sosu 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Steak with Onions

240 gr dana bonfile, demiglas sos ve soğan 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Beef Stroganoff

240 gr ince dilim bonfile, mantar, soğan, hardal 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Mushroom Steak

240 gr dana bonfile, krema ve mantar 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Steak Fajitas

240 gr dana bonfile, renkli biberler, şefin 3 özel sosu ile

Steak Quesadilla

150 gr ince kesilmiş bonfile, renkli biber, jalapeno, tortilla ekmeğinde

Steak Wrap

150 gr dana bonfile, renkli biberler, tortilla ekmeğinde, şefin 2 sosu ile

Steak Schnitzel

240 gr dana bonfile, yumurta–un–galeta ile kaplanmış, pane usulü 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Steak Wrap with Cheese

240 gr dana bonfile, kaşar, cheddar, mantar, demiglas sos ile 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Mahir Steak

150 gr dana bonfile, özel şef sosu ile marine edilmiş, renkli biber & domates ile, şefin 2 sosu eşliğinde 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Shrimp Casserole

Karides, domates, biber, sarımsak, tereyağı

Fried Shrimp

Karides, mantar, tereyağı, renkli biberler, şefin baharat karışımı

Crispy Shrimp

Karides, un, süt, baharatlar, yanında özel sos

Fried Calamari

Kalamar, tarator sosu, yeşillikler

Crispy Calamari

Kalamar, un, süt, baharatlar, yanında özel sos

Grilled Salmon

240 gr Norveç somonu, tuz, karabiber, garnitür ile

Salmon Casserole

240 gr somon, soğan, sarımsak, domates, patates, şefin özel sosu, baharatlar

Diyarbakır Kadayıf (Portion)

İnce tel kadayıfın arasına bol Antep fıstığı serilerek, özel şerbetiyle buluşturulan klasik lezzet. Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla mükemmel bir tatlı deneyimi.

Diyarbakir Kadayıf (1 kg)

İnce tel kadayıfın arasına bol Antep fıstığı serilerek, özel şerbetiyle buluşturulan klasik lezzet. Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla mükemmel bir tatlı deneyimi.

HAVUÇ DİLİM PORSİYON

HAVUÇ DİLİM KG

FIRIN SÜTLAÇ

Glass of Tea

Klasik demleme siyah çay

Cup of Tea

Yoğun aromalı siyah çay

Sage

Rahatlatıcı aromasıyla ferahlatıcı bir içecek.

Linden

Hafif çiçeksi tadıyla sakinleştirici, klasik bir bitki çayı.

Green tea

Taze yapraklardan demlenen, hafif aromalı ve antioksidan açısından zengin.

Jasmine

Yasemin çiçeklerinin zarif kokusuyla harmanlanmış, yumuşak içimli bir çay.

Rosehip

Doğal C vitamini kaynağı, meyvemsi ve ferahlatıcı bir içecek.

Mint & Lemon

Nane ve limonun birleşimiyle canlandırıcı bir içim.

Winter Tea

Zencefil ve tarçın notalarıyla soğuk günler için ideal bir karışım.

Mixed Herbal Tea

Farklı bitkilerin uyumlu karışımıyla dengeli, aromatik bir lezzet.

Turkish Coffee

Klasik usulde pişirilmiş, yoğun aromalı Türk kahvesi.

Americano

Espresso ve sıcak su karışımıyla hazırlanan yumuşak içimli kahve.

Latte

Yoğun espresso üzerine kremsi sütle hazırlanır.

Caramel Latte

Klasik latteye karamel dokunuşu ile tatlı bir lezzet.

Vanilla Latte

Vanilya aromasıyla dengelenmiş yumuşak içimli latte.

Cappuccino

Yoğun espresso, sıcak süt ve süt köpüğünün mükemmel dengesi.

Mocha

Espresso, sıcak süt ve çikolata lezzetinin birleşimi.

Ice Americano

Espresso ve soğuk suyla hazırlanmış ferahlatıcı bir kahve.

Iced Latte

Soğuk süt ve espresso karışımıyla yumuşak içimli kahve.

Iced Caramel Latte

Karamel aromalı, soğuk ve kremsi bir lezzet.

Iced Vanilla Latte

Vanilya aromasıyla hafif tatlı, serinletici kahve.

Ice Mocha

Espresso, süt ve buzla karışmış çikolatalı içim keyfi.

Turkish Coffee with Mastic

Ege’ye özgü damla sakızıyla aromalandırılmış özel Türk kahvesi.

Turkish Coffee with Milk

Klasik lezzete süt eklenerek hazırlanmış yumuşak içim.

Double Turkish Coffee

Yoğun kahve tadını sevenler için iki kat lezzet.

Filter coffee

Coke

Klasik, serinletici gazlı içecek.

Coke (Zero)

Şekersiz, hafif içimli kola lezzeti.

Fanta

Portakal aromalı, ferahlatıcı gazlı içecek.

Sprite

Limon aromalı, ferahlatıcı gazlı içecek.

Soda

Doğal mineralli, sade maden suyu.

Fruity Soda

Meyve aromalı, hafif gazlı içecek.

Ayran

Yoğurttan yapılan geleneksel Türk içeceği

Small Water

Big Water

Fruit juice

Çeşitli meyve karışımlarından hazırlanmış içecek.

Churchill

Limon suyu, tuz ve maden suyuyla hazırlanan ferahlatıcı, serinletici içecek.

Orange juice

Taze sıkılmış portakal suyu.

Lemonade

Ev yapımı ferahlatıcı limonata.

Pomegranate Juice

Doğal nar tanelerinden elde edilen yoğun lezzet.

Pomegranate & Orange Mix

Nar ve portakalın dengeli, meyvemsi karışımı.

Tulum Cheese (goat)

Yoğun aromalı, keçi sütünden üretilmiş geleneksel tulum peyniri.

Tulum Cheese (Cow)

İnek sütünden yapılan, kıvamlı ve lezzetli tulum peyniri.

Van Herbal Cheese

Van yöresine özgü otlarla aromalandırılmış peynir.

Low Salt Braided Cheese

Düşük tuzlu, örgü şeklinde sunulan yumuşak peynir.

Low Salt Lavash Cheese

Düşük tuzlu, lavash formatında peynir.

Diyarbakir Herbed Lavash Cheese

Diyarbakır otlarıyla lezzetlendirilmiş lavash peyniri.

Milk Drop

Yumuşak, hafif ve taze süt tadı veren peynir.

Helix Cheese

Bükülerek şekillendirilmiş, lezzetli peynir

Gemlik Olive

Gemlik yöresine özgü iri, lezzetli siyah zeytin.

Gemlik Medium Olives

Orta boy, klasik Gemlik siyah zeytini.

Grilled Oiled Olives

Izgara aromasıyla hafifçe marine edilmiş zeytinler.

Anklet Olive

Yumuşak ve hafif tuzlu siyah zeytin çeşidi.

Peppered Olives

Yeşil zeytinlerin biberle doldurulmuş özel versiyonu.

Olives with Derik Sauce

Baharatlı sosla tatlandırılmış zeytinler.

Corn and Olive Salad

Zeytin ve mısırın uyumlu karışımıyla hazırlanan salata.

Fenugreek with Walnuts

Ceviz ve baharatlarla hazırlanan yoğun lezzetli ezme.

Meksika Soslu Çemen

Baharatlı Meksika aromalı çemen ezmesi.

Maraş Fenugreek

Maraş yöresine özgü baharatlarla hazırlanan ezme.

Acuka

Acılı domates ve ceviz karışımıyla lezzetlendirilmiş ezme.

Buffalo Cream

Yoğun kıvamlı, kremamsı manda kaymağı.

Milk Cream

Taze süt kaymağı, hafif tatlı ve kremamsı.

Butter

Ev yapımı tereyağı.

Butter (goat)

Keçi sütünden hazırlanan tereyağı.

Strained Honey (jar)

Saf ve doğal bal, kavanoz içinde.

Bitlis Black Hive Honey

Natural Karakovan honey, natural and special aroma

Walnut Paste

Paste prepared from roasted walnuts

Hot Pepper Jam (Jar)

Pepper jam with a balance of sweet and spicy.

Strawberry Jam (Jar)

Sweet jam made from natural strawberries.

Sour Cherry Jam (Jar)

Jam prepared with sour cherry flavor.

Blackberry Jam (Jar)

Jam made from fresh blackberries.

Dried Fig Jam (Jar)

A slightly sweet jam made with dried figs.

Eggplant Jam (Jar)

Sweet eggplant jam prepared with a special recipe.

Walnut Jam (Jar)

Aromatic jam prepared with walnut pieces.

Pekmez (Mazi Mountain Mardin)

Thick molasses obtained from natural grapes.

Sucuk (Butcher's special)

Spicy and natural butcher sausage.

Tomatoes with Olive Oil

Sun-dried tomatoes marinated in olive oil.

Kavurma

Roast meat cooked with special spices.

Mediterranean Mix

A mixture of Mediterranean flavors.

Rock Grove

Natural rockberry flavored paste.

Zahter with Walnuts

Delicious paste prepared with walnuts and zahter.

Milky Particle Mix

Milk and particle mixture cream.

Sarella Particle

Sweet creamy paste with chunks.

Poppy Seed Paste

Paste prepared with boiled poppy seeds.

Poppy Seed Cream

Poppy seed cream, soft and sweet.

Tahini Creamy Walnut

Creamy flavor with tahini and walnuts.

Biscuit Cream

Sweet paste with cream and biscuit crumbs.

Antep Cream with Chips

Antep paste with pistachios and cream.

Almond Cream with Chips

Sweet creamy paste with almond pieces.

Hazelnut Paste (70/100)

Intense hazelnut flavored paste.

Plain Halva

Classic tahini halva, natural and slightly sweet.

Pistachio Halva

Aromatic halva with pistachio pieces added to tahini.

Black Isot

Sweet Pepper Powder

Hatay Kırma Zeytin

Susamlı Helva

Diyarbakır Kadayıfı

Yaz Helvası

Şavak Tulum Peyniri

Barut Çayı

Karadeniz Harman Çayı