Casaba Mahir

FİT KAHVALTI-OMLET

Güne sağlıklı bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir seçenek olan Fit Kahvaltı-Omlet, taze avokadolu salata ve zengin peynir çeşitleriyle zenginleştirilmiş, lezzet dolu bir omlet sunuyor.

FİT KAHVALTI-SAHANDA YUMURTA

Güne enerjik bir başlangıç için mükemmel bir seçenek olan Fit Kahvaltı, zengin içerikleriyle hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor.

FİT KAHVALTI-HAŞLANMIŞ YUMURTA

Güne sağlıklı bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir seçenek. Haşlanmış yumurta ve avokadolu salatanın uyumuyla zenginleştirilmiş, besleyici ve lezzetli bir kahvaltı deneyimi sunuyor.

Casaba Mixed Breakfast

Casaba Serpme Kahvaltısı, min 2 kişilik olarak servis edilir. zengin ve çeşitli lezzetleri bir araya getirerek güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlar. Taze ve doğal malzemelerle özenle hazırlanan bu kahvaltı, her bir lokmada damak çatlatan bir deneyim sunar. Zeytinlerin, peynirlerin, ev yapımı reçellerin ve sıcak pidelerin muhteşem uyumu, kahvaltı sofralarınızı şenlendirir. Ayrıca, organik sebzeler ve taze meyvelerle zenginleştirilen bu özel menü, sağlıklı beslenmeyi de ön planda tutar. Casaba Serpme Kahvaltısı, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz, keyifli sohbetlere eşlik edecek bir lezzet şöleni sunar. Güne mükemmel bir başlangıç yapmak için ideal bir seçenek!

Breakfast plate

Kahvaltı tabağımız, zengin ve çeşitli lezzetleri bir araya getirerek güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlar. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanan bu tabak, damak zevkinizi şımartacak.

Cheese Pancake

Light and cheese-filled flatbread

Potato Pancakes

Warm and satisfying potato pancakes

Spinach Gozleme

Taze ıspanak ve baharatlı lezzet

Cheese Pancake

Eriyen kaşar peyniri ile dolu gözleme

Roasted Meat & Cheese Gozleme

Kavurma ve kaşarın enfes uyumu

Roasted Flatbread

Ev yapımı kavurma ile zenginleştirilmiş, lezzet dolu gözleme

Nailing

Mıhlama, Karadeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak, eritilmiş peynirin ve mısır ununun mükemmel uyumuyla hazırlanır. Sıcak servis edilen bu lezzet, kahvaltılardan atıştırmalıklara kadar her anınıza eşlik edecek.

KAHVALTI ATIŞTIRMA TABAĞI

Kahvaltı Atıştırma Tabağı, zengin içerikleriyle güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlar. Paçanga böreği, sigara böreği ve çıtır tavuk gibi lezzetlerin yanı sıra, patates kızartması ve soslarla zenginleştirilmiş bu tabak, kahvaltı keyfinizi katlayacak.

Kaşarlı Tost

Kaşarlı tost, erimiş kaşar peynirinin sıcak ekmek arasında buluştuğu, lezzet dolu bir atıştırmalıktır. Her ısırıkta peynirin akışkan dokusu ve ekmeğin çıtırlığı ile damaklarınızı şenlendirir.

Sucuklu Kaşarlı Tost

Erimiş kaşar peyniri ve sucuk ikilisi

Kavurmalı Kaşarlı Tost

Kavurmalı kaşarlı tost, lezzetli kavurma dilimleri ve erimiş kaşar peynirinin mükemmel uyumunu sunarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Mini Croissant

Taze tereyağı ile hazırlanan, hafif ve gevrek yapısıyla damakları şenlendiren mini kruvasanlar, kahvaltı sofralarınıza zarif bir dokunuş katacak.

Mahir'in Özel Tostu

Chedar, kaşar peyniri, sucuk, biber ve domatesten oluşan, şefin lezzetli birleşimi

Atom Tost

Sucuk, yumurta ve baharatlarla dolu güçlü lezzet

Karışık Tava

Karışık Tava, zengin ve doyurucu içeriği ile kahvaltı veya ana öğün olarak keyifle tüketilebilecek bir lezzettir. Kavurmalı yumurta, ızgara sucuk ve hellim ile birlikte sebzelerin mükemmel uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Sucuklu Yumurta

Baharatlı sucuk eşliğinde klasik yumurta keyfi

Kavurmalı Yumurta

Kavurma ile lezzeti ikiye katlayan yumurta

Menemen

Menemen, taze domates ve biberin mükemmel uyumuyla hazırlanan, hafif baharatlarla zenginleştirilmiş, Türk mutfağının vazgeçilmez kahvaltı lezzetidir.

Kaşarlı Menemen

Kaşar peyniriyle zenginleştirilmiş menemen

Sucuklu Menemen

Baharatlı sucuk ve sebzeli menemenin buluşması

Kavurmalı Menemen

Kavurma ve sebzelerin lezzetli karışımını menemende birleştirdik

Sebzeli Omlet

Mantar, renkli biberler ve kaşar peyniri ile taze sebzeli omlet

Sahanda Yumurta

Sahanda, altın sarısı ve taze kızartılmış yumurta

Klasik Omlet

Köy yumurtalarının taze ve doğal lezzetiyle hazırlanan klasik omlet, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak. Yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla damaklarınızı şenlendirir.

Kavurmalı Kaşarlı Omlet

Kavurmalı Kaşarlı Omlet, nefis kavurma parçaları ve erimiş kaşarın bir araya gelmesiyle hazırlanan, zengin ve doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir. Her lokmada lezzet patlaması yaşatır.

Sucuklu Kaşarlı Omlet

Baharatlı sucuk ve kaşar ile doyurucu omlet

Kaşarlı Omlet

Kaşarlı Omlet, kaşarla zenginleştirilmiş lezzet dolu bir kahvaltı seçeneğidir. Her lokmada taze ve doyurucu bir deneyim sunar.

Karışık Omlet

Zengin malzemeleriyle dolu, lezzetli ve doyurucu bir omlet. Kavurma, pastırma ve sucuk gibi etlerin yanı sıra renkli biberlerle zenginleştirilmiş, kahvaltılarınızın yıldızı olmaya aday.

Patates Kızartması

Altın sarısı renginde, dışı kıtır kıtır, içi yumuşacık olan patates kızartmalarımız, her lokmada mükemmel bir lezzet sunuyor. Sıcak servis edilen bu atıştırmalık, hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına keyifle tüketilebilir.

Sigara Böreği

Peynirli ve çıtır sigara börekleri

Soğan Halkası

Altın rengi çıtır soğan halkaları

Tenderloin Salad

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, 150 gr dana bonfile

Chicken Salad

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, ızgara tavuk

Avocado Chicken Salad

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, avokado, tavuk eti

White Cheese Salad

Akdeniz yeşillikleri, beyaz peynir, domates

Mevsim Salata

Akdeniz yeşillikleri, Havuç, Kara Lahana Turşusu, Mısır. Özel sosuyla servis edilir..

Halloumi Cheese Salad

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, ızgara hellim peyniri

Arugula Salad

Roka, ceviz, nar, cherry domates, Ezine peyniri

Three Cheese Salad

Mozzarella, Ezine, parmesan, Akdeniz yeşillikleri (Opsiyonel eklenebilir)

Shrimp Salad

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, karides

Tuna Salad

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, ton balığı, mısır, siyah zeytin

Caesar salad

Tavuk, marul, parmesan peyniri, kroton ekmek, şefin sosu

Gavurdagi Salad

Domates, biber, soğan, yeşillik, ceviz, şefin sosu

Shepherd's Salad

Domates, salatalık, biber, maydanoz

Quinoa Salad

Kinoa, Akdeniz yeşillikleri, renkli sebzeler – ör. havuç, biber, mısır

Meat Burger

140 gr dana eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Cheese Burger

140 gr dana eti, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Double Meat Burger

280 gr dana eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Double Cheese Burger

280 gr dana eti, 2 dilim cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Chicken Burger

Tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

Chicken Cheese Burger

Tavuk eti, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

Crispy Chicken Burger

Süt ve un ile marine edilmiş tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

Breaded Chicken Burger

Süt, yumurta, un ve galeta unu ile pane edilmiş tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

Double Chicken Burger

240 gr tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Double Chicken Cheese Burger

240 gr tavuk eti, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Onion Burger

140 gr dana eti, karamelize soğan, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Mushroom Burger

140 gr dana eti, sotelenmiş mantar, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Mahir Burger

You decide the content!

Chef's Burger

140 gr Dana eti, cheddar peyniri, közlenmiş patlıcan, isli peynir, marul, domates, turşu, şefin özel sosu

Dr. Burger

140 gr dana eti, cheddar peyniri, kremalı mantar, karamelize soğan, turşu, şefin özel sosu

Mixed Pizza

Mozzarella, renkli biberler, mantar, sucuk, sosis, siyah zeytin, domates, mısır, pizza sosu

Vegan Pizza

Mozzarella, renkli biberler, mantar, siyah zeytin, domates, mısır, pizza sosu

Margherita

Mozzarella, pizza sosu

Tuna Pizza

Mozzarella, ton balığı, renkli biberler, mantar, siyah zeytin, mısır, pizza sosu

Calamari & Shrimp Pizza

Mozzarella, kalamar, karides, zeytin, domates, pizza sosu

Pepperoni Pizza

Mozzarella, pepperoni salam, pizza sosu

Italian Pizza

Mozzarella, tavuk eti, dana bonfile, renkli biberler, pizza sosu

Mexican Pizza

Mozzarella, dana bonfile, renkli biberler, jalapeno biber, acı sos, pizza sosu

Meat Pizza

Mozzarella, dana bonfile, renkli biberler, pizza sosu

Roasted Meat Pizza

Mozzarella, dana kavurma, renkli biberler, domates, pizza sosu

Pastrami Pizza

Mozzarella, pastırma, renkli biberler, mantar, pizza sosu

Lamb Pizza

Mozzarella, kuzu eti, kremalı sos, pizza sosu

Chicken Pizza

Mozzarella, Ezine peyniri, cheddar, roka, pizza sosu

Three Cheese Pizza

Mozzarella, Ezine peyniri, cheddar, roka, pizza sosu

Chef's Pizza

Mozzarella, kavurma, sucuk, pastırma, renkli biberler, domates, cheddar peyniri, roka, pizza sosu

Atıştırma Tabağı

Atıştırma Tabağı, çıtır çıtır lezzetlerin bir araya geldiği mükemmel bir seçenektir. Arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz, her lokmada farklı bir tat deneyimi sunar.

Çocuk Hamburger

Çocuk hamburgerimiz, lezzetli 100 gr dana eti ile hazırlanarak, taze domates, çıtır marul ve ekşi turşu ile buluşuyor. Özel sosumuzla zenginleştirilmiş bu hamburger, küçük misafirlerimizin damak tadına hitap edecek.

Çocuk Pizza

Çocuk Pizza, küçüklerin damak zevkine hitap eden lezzetli bir seçenek. Sucuk, sosis, mısır ve zeytin ile zenginleştirilmiş kaşar peyniri ile çocukların favorisi olacak.

Çocuk Köfte

Çocuk Köfte, özenle hazırlanan ızgara köftesi ile miniklerin damak zevkine hitap ediyor. Yanında çıtır patates ve lezzetli soğan halkasıyla birlikte, şefin özel soslarıyla zenginleştirilmiş bir öğün sunuyor.

Grilled Chicken

220 gr tavuk eti, tortilla ekmeği, közlenmiş biber & domates

Schnitzel

220 gr tavuk eti, yumurta, un, galeta ile pane edilmiş 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Creamy Mushroom Schnitzel

220 gr tavuk eti, krema, mantar 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Crispy Chicken

200 gr pane edilmiş tavuk parçaları, şefin özel 2 sosu ile

Chicken Crispy

200 gr tavuk parçaları, süt–un–şefin baharatları ile marine edilmiş

Chicken with Curry Sauce

Tavuk, mantar, sarımsak, soğan, özel köri sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Creamy Mushroom Chicken

Tavuk, mantar, şefin özel sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Soy Sauce Chicken

Tavuk, mantar, renkli biberler, soya sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Honey Mustard Mushroom Chicken

Tavuk, mantar, ballı hardal sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Sweet Chili Chicken

Tavuk, mantar, renkli biberler, tatlı–acılı chili sos 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Chicken with Hot Chili Sauce

Tavuk, mantar, renkli biberler, acılı chili sos 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Chicken with Barbecue Sauce

Tavuk, mantar, renkli biberler, barbekü sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Chicken Mexicano

Tavuk, mantar, renkli biber, mısır, Meksika fasulyesi, şefin sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Chicken with Mexican Sauce

Tavuk, kaşar, mantar, renkli biber, şefin sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Chicken Fajitas

Tavuk, renkli biberler, soğan, şefin 3 özel sosu ile

Chicken Quesadilla

Tavuk, kaşar, cheddar, renkli biber, jalapeno, tortilla ekmeğinde, 2 şef sosu ve patates cipsi

Chicken Wrap

150 gr tavuk eti, renkli biber, soğan, tortilla ekmeği, 2 şef sosu, soğan halkası, cips 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

He Liked the Chicken

Tavuk, közlenmiş patlıcan, krema, kaşar, közlenmiş sebzeler

Chicken Chutney

Tavuk, çıtır patates, süzme yoğurt, domates sos, tereyağı, közlenmiş biber & domates

Chicken Stir-Fry

220 gr tavuk eti, domates, biber, şefin özel baharatları

Chicken Stroganoff

200 gr tavuk eti, mantar, soğan, hardal, krema 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Chicken Penne

Penne makarna, tavuk eti, mantar, krema sos, parmesan peyniri

Fettuccine with Chicken

Fettuccine makarna, tavuk eti, mantar, krema sos, parmesan peyniri

Chicken Pasta with Curry Sauce

Makarna, tavuk eti, köri sos, krema, mantar, parmesan peyniri

Spaghetti with Bolognese Sauce

Spagetti, kıyma, domates sos, yeşil biber, soğan, havuç, şefin baharatları

Penne Arabiata

Penne makarna, dana bonfile, domates sos, biber, şefin acı sosu

Fettuccine Pesto

Fettuccine makarna, krema, pesto sos

Vegetarian Pasta

Makarna, soğan, renkli biberler, mantar, domates sos, parmesan peyniri

Manti

Mantı, domates sos, tereyağı, baharatlar

Lamb Sheet Pan

200 gr kuzu eti, domates, biber, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

Lamb with Onion on a Sheet Pan

200 gr kuzu eti, soğan, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

Lamb Chops Sheet Pan

220 gr kuzu pirzola, domates, biber, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

Beef Tenderloin Sheet Pan

220 gr dana bonfile, domates, biber, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

Grilled Meatballs

200 gr dana eti, tuz, şefin özel baharatları, közlenmiş biber, soğan

Meatballs with Eggplant Puree

200 gr dana eti, közlenmiş patlıcan, köz biber, soğan

Meat Crumbing

220 gr ince dilim dana bonfile, kibrit patates, süzme yoğurt, domates sos, tereyağı, közlenmiş sebzeler

He Liked Meat

200 gr kuzu eti, közlenmiş patlıcan, krema, kaşar peyniri, közlenmiş sebzeler

Dana Bonfile Beğendi

200 gr bonfile, közlenmiş patlıcan, krema, kaşar peyniri, közlenmiş sebzeler

Meatball Wrap

150 gr dana eti, renkli biberler, kaşar peyniri, tortilla ekmeği, 2 çeşit şef sosu, soğan halkası, cips 👉 (kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.)

Izgara Pirzola

200 gr kuzu pirzola 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

İçli Köfte Adet

İçli Köfte Porsiyon

Grilled Steak

240 gr dana bonfile, ızgara 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Turkish Delight Steak

240 gr dana bonfile, tereyağı ile pişirilmiş, yumuşacık et 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Leaf Tenderloin

240 gr ince dilim dana bonfile, tereyağı ile 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Black Pepper Steak

240 gr dana bonfile, demiglas sos, tane karabiber 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Tenderloin with Mushrooms

240 gr dana bonfile, demiglas sos ve mantar 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Mexicana Steak

240 gr dana bonfile, renkli biberler, Meksika fasulyesi, acı sos 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Cafe de Paris Steak

240 gr dana bonfile, Café de Paris sosu 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Steak with Onions

240 gr dana bonfile, demiglas sos ve soğan 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Beef Stroganoff

240 gr ince dilim bonfile, mantar, soğan, hardal 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Mushroom Steak

240 gr dana bonfile, krema ve mantar 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Steak Fajitas

240 gr dana bonfile, renkli biberler, şefin 3 özel sosu ile

Steak Quesadilla

150 gr ince kesilmiş bonfile, renkli biber, jalapeno, tortilla ekmeğinde

Steak Wrap

150 gr dana bonfile, renkli biberler, tortilla ekmeğinde, şefin 2 sosu ile

Steak Schnitzel

240 gr dana bonfile, yumurta–un–galeta ile kaplanmış, pane usulü 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Steak Wrap with Cheese

240 gr dana bonfile, kaşar, cheddar, mantar, demiglas sos ile 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

KREMALI MANTARLI STEAK

Mahir Steak

150 gr dana bonfile, özel şef sosu ile marine edilmiş, renkli biber & domates ile, şefin 2 sosu eşliğinde 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Shrimp Casserole

Karides, domates, biber, sarımsak, tereyağı

Fried Shrimp

Karides Tava, taze karideslerin mantar ve renkli biberlerle buluştuğu, tereyağında hafifçe kızartılarak hazırlanan lezzetli bir deniz ürünü yemeğidir. Şefin özel baharat karışımı ile tatlandırılan bu yemek, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.

Crispy Shrimp

Çıtır Karides, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve lezzetli karideslerin un ve baharat karışımı ile kızartılmasıyla hazırlanır. Yanında sunulan özel sos ile mükemmel bir uyum sağlar.

Fried Calamari

Kalamar, tarator sosu, yeşillikler

Crispy Calamari

Kalamar, un, süt, baharatlar, yanında özel sos

Grilled Salmon

240 gr Norveç somonu, tuz, karabiber, garnitür ile

Salmon Casserole

240 gr somon, soğan, sarımsak, domates, patates, şefin özel sosu, baharatlar

Tulum Cheese (goat)

Yoğun aromalı, keçi sütünden üretilmiş geleneksel tulum peyniri.

Tulum Cheese (Cow)

İnek sütünden yapılan, kıvamlı ve lezzetli tulum peyniri.

Van Herbal Cheese

Van yöresine özgü otlarla aromalandırılmış peynir.

Low Salt Braided Cheese

Düşük tuzlu, örgü şeklinde sunulan yumuşak peynir.

Low Salt Lavash Cheese

Düşük tuzlu, lavash formatında peynir.

Diyarbakir Herbed Lavash Cheese

Diyarbakır otlarıyla lezzetlendirilmiş lavash peyniri.

Milk Drop

Yumuşak, hafif ve taze süt tadı veren peynir.

Helix Cheese

Bükülerek şekillendirilmiş, lezzetli peynir

Gemlik Olive

Gemlik yöresine özgü iri, lezzetli siyah zeytin.

Gemlik Medium Olives

Orta boy, klasik Gemlik siyah zeytini.

Grilled Oiled Olives

Izgara aromasıyla hafifçe marine edilmiş zeytinler.

Olives with Derik Sauce

Baharatlı sosla tatlandırılmış zeytinler.

Corn and Olive Salad

Zeytin ve mısırın uyumlu karışımıyla hazırlanan salata.

Fenugreek with Walnuts

Ceviz ve baharatlarla hazırlanan yoğun lezzetli ezme.

Maraş Fenugreek

Maraş yöresine özgü baharatlarla hazırlanan ezme.

Acuka

Acılı domates ve ceviz karışımıyla lezzetlendirilmiş ezme.

Buffalo Cream

Yoğun kıvamlı, kremamsı manda kaymağı.

Milk Cream

Taze süt kaymağı, hafif tatlı ve kremamsı.

Butter

Ev yapımı tereyağı.

Butter (goat)

Keçi sütünden hazırlanan tereyağı.

Strained Honey (jar)

Saf ve doğal bal, kavanoz içinde.

Bitlis Black Hive Honey

Natural Karakovan honey, natural and special aroma

Hot Pepper Jam (Jar)

Pepper jam with a balance of sweet and spicy.

Strawberry Jam (Jar)

Sweet jam made from natural strawberries.

Sour Cherry Jam (Jar)

Jam prepared with sour cherry flavor.

Blackberry Jam (Jar)

Jam made from fresh blackberries.

Dried Fig Jam (Jar)

A slightly sweet jam made with dried figs.

Walnut Jam (Jar)

Aromatic jam prepared with walnut pieces.

Pekmez (Mazi Mountain Mardin)

Thick molasses obtained from natural grapes.

Sucuk (Butcher's special)

Spicy and natural butcher sausage.

Tomatoes with Olive Oil

Sun-dried tomatoes marinated in olive oil.

Kavurma

Roast meat cooked with special spices.

Rock Grove

Natural rockberry flavored paste.

Zahter with Walnuts

Delicious paste prepared with walnuts and zahter.

Milky Particle Mix

Milk and particle mixture cream.

Sarella Particle

Sweet creamy paste with chunks.

Poppy Seed Paste

Paste prepared with boiled poppy seeds.

Poppy Seed Cream

Poppy seed cream, soft and sweet.

Tahini Creamy Walnut

Creamy flavor with tahini and walnuts.

Biscuit Cream

Sweet paste with cream and biscuit crumbs.

Antep Cream with Chips

Antep paste with pistachios and cream.

Almond Cream with Chips

Sweet creamy paste with almond pieces.

Hazelnut Paste (70/100)

Intense hazelnut flavored paste.

Plain Halva

Classic tahini halva, natural and slightly sweet.

Pistachio Halva

Aromatic halva with pistachio pieces added to tahini.

Black Isot

Sweet Pepper Powder

Hatay Kırma Zeytin

Diyarbakır Kadayıfı

Yaz Helvası

Şavak Tulum Peyniri

Barut Çayı

Karadeniz Harman Çayı

Glass of Tea

Taze demlenmiş, aromasıyla ruhunuzu dinlendiren klasik bir siyah çay. Her yudumda sıcaklık ve huzur hissedeceksiniz.

Cup of Tea

Fincan Çay, yoğun aromasıyla damakları şenlendiren, sıcak bir içecek deneyimidir. Her yudumda zengin ve derin lezzet notaları sunar.

Sage

Adaçayı, rahatlatıcı aroması ve ferahlatıcı etkisiyle günün her anında keyifle tüketilebilecek bir içecektir. Özellikle stresli anlarda huzur bulmanıza yardımcı olur.

Linden

Ihlamur, hafif çiçeksi tadı ve hoş aromasıyla ruhunuzu dinlendirirken, stres ve gerginlikten arınmanıza yardımcı olur. Sıcak bir fincanı, günün yorgunluğunu alacak ve sizi sakinleştirecektir.

Green tea

Doğal taze yapraklardan özenle demlenen yeşil çay, hafif aromasıyla ferahlatıcı bir içecek sunar. Antioksidan zenginliği sayesinde sağlığınıza katkıda bulunur.

Jasmine

Yasemin çayı, zarif yasemin çiçeklerinin etkileyici aromasıyla harmanlanmış, damakta bıraktığı yumuşak tat ile huzur veren bir içecek deneyimi sunar.

Rosehip

Kuşburnu, doğal C vitamini kaynağı olarak bilinen, hafif meyvemsi ve ferahlatıcı bir içecek olup, sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bir parçasıdır.

Mint & Lemon

Nane ve limonun ferahlatıcı birleşimiyle hazırlanan bu içecek, sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçenek sunar. Canlandırıcı aromasıyla hem damak tadınıza hitap eder hem de ruhunuzu tazeler.

Winter Tea

Kış Çayı, zencefilin sıcaklığı ve tarçının aromasıyla birleşerek soğuk günlerde içinizi ısıtacak mükemmel bir içecek. Her yudumda sizi saracak bu karışım, hem lezzeti hem de sağlığa faydalarıyla kış aylarının vazgeçilmezi olacak.

Mixed Herbal Tea

Karışık Bitki Çayı, çeşitli bitkilerin uyumlu birleşimiyle zenginleştirilmiş, rahatlatıcı ve aromatik bir içecektir. Her yudumda doğanın taze lezzetini hissedeceksiniz.

Turkish Coffee

Kahve çekirdeklerinin geleneksel yöntemle özenle pişirilmesiyle hazırlanan, yoğun aroması ve zengin tadıyla damakları şenlendiren Türk kahvesi.

Americano

Kahveseverler için ideal bir tercih olan Americano, yoğun espresso ile sıcak suyun mükemmel birleşimiyle hazırlanır. Yumuşak içimi sayesinde günün her saati keyifle tüketilebilir.

Latte

Kahve severler için mükemmel bir seçim olan latte, yoğun espresso ile kremsi sütün mükemmel uyumunu sunar. Sıcak ve rahatlatıcı bir içecek olarak, her yudumda zengin bir tat deneyimi yaşatır.

Caramel Latte

Karamel Latte, zengin espresso ve krema kıvamındaki süt ile harmanlanarak hazırlanan, karamel sosu ile tatlandırılmış bir içecektir. Bu tatlı ve kremalı lezzet, kahve severler için mükemmel bir keyif sunar.

Vanilla Latte

Vanilya Latte, zengin ve kremamsı latte bazında vanilya aromasıyla harmanlanmış, her yudumda yumuşak bir tat sunan bir içecektir. Kahve severler için mükemmel bir tercih olan bu içecek, günün her anında keyifle tüketilebilir.

Cappuccino

Klasik bir İtalyan içeceği olan cappuccino, yoğun espresso ve krema kıvamındaki sıcak süt ile zenginleştirilmiş, üstü bol süt köpüğüyle taçlandırılmıştır. Her yudumda aromatik kahve ve yumuşak süt lezzetinin mükemmel uyumunu sunar.

Mocha

Mocha, espresso ve sıcak sütün zengin çikolata ile buluştuğu, yoğun ve tatlı bir lezzet deneyimi sunar. Kahveseverler için mükemmel bir seçimdir.

Ice Americano

İce Americano, yoğun espresso tadının soğuk su ile buluştuğu ferahlatıcı bir içecektir. Sıcak yaz günlerinde serinlemek için ideal bir tercih.

Iced Latte

Ice Latte, soğuk süt ve taze hazırlanmış espresso karışımının mükemmel dengesiyle ferahlatıcı bir içecek sunar. Yumuşak içimiyle sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi.

Iced Caramel Latte

Ice Karamel Latte, soğuk kahve tutkunları için mükemmel bir seçimdir. Karamel aromasıyla zenginleştirilmiş, kremsi dokusu sayesinde ferahlatıcı bir lezzet sunar.

Iced Vanilla Latte

Ice Vanilya Latte, vanilya aromasıyla zenginleştirilmiş, hafif tatlı ve serinletici bir kahve deneyimi sunar. Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir seçenek olarak öne çıkar.

Ice Mocha

Serinletici ve tatlı bir içecek deneyimi sunan Ice Mocha, espresso ve süt ile harmanlanmış çikolatanın buzla birleşimiyle ferahlatıcı bir lezzet yaratıyor.

Turkish Coffee with Mastic

Ege’nin eşsiz damla sakızının aromasıyla zenginleştirilmiş, özenle hazırlanmış Türk kahvesi. Her yudumda geleneksel lezzetin ve ferahlatıcı bir dokunuşun keyfini çıkarın.

Turkish Coffee with Milk

Sütlü Türk Kahvesi, geleneksel Türk kahvesinin yumuşak bir versiyonudur. Süt ile zenginleştirilmiş bu içecek, kahvenin yoğun aromasını hafifleterek her yudumda keyifli bir deneyim sunar.

Double Turkish Coffee

Duble Türk Kahvesi, yoğun aroması ve zengin tadıyla kahveseverlerin vazgeçilmezi. İki fincan kahve keyfini bir arada sunarak, günün her anında enerji dolu bir deneyim yaşatır.

Filter coffee

Taze çekilmiş kahve çekirdeklerinden elde edilen filtre kahve, zengin aroması ve hafif asidik tadıyla günün her saatinde keyifle tüketilebilir.

Coke

Kola, serinletici ve ferahlatıcı özelliği ile sıcak günlerin vazgeçilmezi olan klasik bir gazlı içecektir. İkramlarınızın yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır.

Coke (Zero)

Kola (Zero), şekersiz formülü ile hafif içim keyfi sunar. Düşük kalorisi sayesinde ferahlatıcı bir seçenek arayanlar için idealdir.

Fanta

Fanta, ferahlatıcı portakal aromasıyla dolu, yaz sıcaklarında serinlemek için ideal bir içecektir. Gazlı yapısı ve canlı rengiyle keyifli anlarınıza eşlik eder.

Sprite

Sprite, limonun taze ve ferahlatıcı aromasıyla dolu, gazlı bir içecek olarak yaz sıcaklarında serinlemek için mükemmel bir tercihtir.

Fuse Tea

Fuse Tea, ferahlatıcı ve lezzetli bir çay karışımıdır. Doğal meyve özleriyle zenginleştirilmiş bu içecek, her yudumda tazelik sunar.

Şalgam

Adana'nın eşsiz lezzeti olan şalgam, ferahlatıcı ve özgün tadıyla damaklarda iz bırakır. Özellikle kebaplarla mükemmel uyum sağlar.

Ayran

Ayran, yoğurt, su ve tuzun karıştırılmasıyla hazırlanan, serinletici ve besleyici bir içecektir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan ayran, özellikle kebap ve pide ile mükemmel bir uyum sağlar.

Soda

Serinletici ve ferahlatıcı bir içecek olan soda, doğal minerallerle zenginleştirilmiş maden suyudur. Sade ve hafif gazlı yapısıyla, yemeklerin yanında veya gün içinde keyifle tüketilebilir.

Fruity Soda

Meyveli Soda, ferahlatıcı meyve aromalarıyla zenginleştirilmiş, hafif gazlı bir içecek seçeneğidir. Sıcak yaz günlerinde serinlemek için ideal bir tercih sunar.

Small Water

Küçük Su, ferahlatıcı ve sağlıklı bir içecek seçeneği olarak her anınıza eşlik eder. Doğal minerallerle zenginleştirilmiş bu su, tazeliğiyle susuzluğunuzu anında giderecek.

Big Water

Büyük Su, her yudumda ferahlık sunan, doğanın en saf haliyle buluştuğu bir içecektir. Gün boyu susuzluğunuzu gidermek için ideal bir tercihtir.

Fruit juice

Taze sıkılmış meyvelerin doğal lezzetini yansıtan, ferahlatıcı ve sağlıklı bir içecek. Enerji verici vitaminlerle dolu bu meyve suyu, sıcak yaz günlerinde serinlemek için ideal bir seçenektir.

Churchill

Churchill, sıcak yaz günlerinde serinlemek için ideal bir içecek. Limon suyu ve maden suyunun ferahlatıcı etkisi, tuz ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Orange juice

Taze sıkılmış portakal suyu, zengin C vitamini içeriğiyle bağışıklık sisteminizi güçlendirirken, ferahlatıcı tadıyla gününüze enerji katacak. Her yudumda doğanın tazeliğini hissedeceksiniz.

Lemonade

Yaz aylarının vazgeçilmezi olan limonata, taze limon suyu ve doğal malzemelerle hazırlanan serinletici bir içecektir. Her yudumda ferahlık sunarak sıcak günlerde ideal bir seçenek oluşturur.

Pomegranate Juice

Nar suyunun taze ve yoğun lezzeti, doğal nar tanelerinin özünden elde edilmiştir. Her yudumda sağlıklı bir ferahlama sunar.

Pomegranate & Orange Mix

Nar ve portakalın ferahlatıcı ve tatlı ekşili karışımı, yaz aylarının vazgeçilmezi. Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek.

Diyarbakır Kadayıf (Portion)

Diyarbakır Kadayıfı, ince tel kadayıfın arasında bol Antep fıstığı ile harmanlanarak, özel şerbetiyle taçlandırılan eşsiz bir tatlıdır. Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Diyarbakir Kadayıf (1 kg)

Diyarbakır Kadayıfı, ince tel kadayıfın arasına serpiştirilen bol Antep fıstığı ve özel şerbetiyle harmanlanmış, dışı çıtır içi yumuşak bir tatlı deneyimi sunar.

FIRIN SÜTLAÇ

Fırın sütlaç, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kremamsı yapısı ve hafif fırınlanmış üst katmanı ile hem göze hem de damağa hitap eder.