Casaba Mahir

إفطار كاسابا المختلط

Başlangıç Fiyatı 1900 TL'den başlar. (İki kişilik olarak başlar) Kişi başı 950 TL’dir. Sandalye başı fiyatlandırma. Bir adet su, birer adet kahve, sınırsız çay. İçerik: Soğuklar: Patates püresi, ıspanak, közlenmiş patlıcan, biber, murtoğa, salata, reçeller (vişne, çilek, incir) peynir helvası, tahin pekmez, diyarbakır peynirleri (örgü peynir, lavaş peyniri, otlu lavaş) tulum peyniri, misket peyniri, acuka, çemen, labne, yeşil zeytin, siyah zeytin, kuru domates, tereyağı Sıcaklar: Kavurmalı yumurta, ızgara sucuk, sosis, ızgara hellim, patlıcan, kabak, biber kızartması, sebzeli çömlek, menemen, patates cipsi, sigara böreği, paçanga böreği, pişi, kruvasan, pankek 0-7 yaş Ücretsiz , 7-12 yaş arası %50 indirimli. Kahvaltıya sonradan dahil olan kişi için 425 TL alınır. Mevsimsel olarak kahvaltı içeriğinde değişiklikler olabilir.

طبق الإفطار

Örgü, lavaş, ezine, tulum, büklüm, misket , Söğüş salatalık & domates , Bal , Tereyağı , Çilek reçeli , Çikolata , siyah, yeşil , Hatay kırma , Kavurmalı yumurta , Kızartma tabağı , Patates cipsi, rulo peynir, pişi, ızgara hellim, kızartılmış sebzeler, sucuk , Pancake

فطيرة الجبن

خبز مسطح خفيف ومحشو بالجبن

فطائر البطاطس

فطائر البطاطس الدافئة والمشبعة

سبانخ جوزليمه

Taze ıspanak ve baharatlı lezzet

فطيرة الجبن

Eriyen kaşar peyniri ile dolu gözleme

غوزلمة باللحم المشوي والجبن

Kavurma ve kaşarın enfes uyumu

خبز مسطح محمص

Ev yapımı kavurma ile zenginleştirilmiş, lezzet dolu gözleme

تسمير

Karadeniz usulü eritilmiş peynir ve mısır unu ile nefis lezzet

كرواسون صغير

Taze, tereyağlı mini kruvasanlar

Pilav Üstü Tandır Güveç

🌙 İFTARİYELİK & SOĞUKLAR • Çiğ Köfte • Ezme • Haydari • Tulum Peynirli Tabağı • Hurma • Ceviz • Zeytin 🥣 ÇORBA (Seçmeli) • Mercimek Çorbası • Ezogelin Çorbası 🥟 ARA SICAK • İçli Köfte 🥘 ANA YEMEK • Pilav Üstü Tandır Güveç 🍮 TATLI • Burma Fıstıklı Kadayıf ☕ İÇECEK • Su • Çay • Türk Kahvesi • Meşrubat (Kola veya Ayran)

Kuzu Sac Tava

🌙 İFTARİYELİK & SOĞUKLAR • Çiğ Köfte • Ezme • Haydari • Tulum Peynirli Tabağı • Hurma • Ceviz • Zeytin 🥣 ÇORBA (Seçmeli) • Mercimek Çorbası • Ezogelin Çorbası 🥟 ARA SICAK • İçli Köfte 🥩 ANA YEMEK • Kuzu Sac Tava 🍮 TATLI • Burma Fıstıklı Kadayıf ☕ İÇECEK • Su • Çay • Türk Kahvesi • Meşrubat (Kola veya Ayran)

Bonfile Sac Tava

🌙 İFTARİYELİK & SOĞUKLAR • Çiğ Köfte • Ezme • Haydari • Tulum Peynirli Tabağı • Hurma • Ceviz • Zeytin 🥣 ÇORBA (Seçmeli) • Mercimek Çorbası • Ezogelin Çorbası 🥟 ARA SICAK • İçli Köfte 🥩 ANA YEMEK • Bonfile Sac Tava 🍮 TATLI • Burma Fıstıklı Kadayıf ☕ İÇECEK • Su • Çay • Türk Kahvesi • Meşrubat (Kola veya Ayran)

Lokum Bonfile

🌙 İFTARİYELİK & SOĞUKLAR • Çiğ Köfte • Ezme • Haydari • Tulum Peynirli Tabağı • Hurma • Ceviz • Zeytin 🥣 ÇORBA (Seçmeli) • Mercimek Çorbası • Ezogelin Çorbası 🥟 ARA SICAK • İçli Köfte 🥩 ANA YEMEK • Lokum Bonfile 🍮 TATLI • Burma Fıstıklı Kadayıf ☕ İÇECEK • Su • Çay • Türk Kahvesi • Meşrubat (Kola veya Ayran)

Piliç Meksikano ya da Tavuk Izgara

🌙 İFTARİYELİK & SOĞUKLAR • Çiğ Köfte • Ezme • Haydari • Tulum Peynirli Tabağı • Hurma • Ceviz • Zeytin 🥣 ÇORBA (Seçmeli) • Mercimek Çorbası • Ezogelin Çorbası 🥟 ARA SICAK • İçli Köfte 🍗 ANA YEMEK (Seçmeli) • Piliç Meksikano veya • Tavuk Izgara 🍮 TATLI • Burma Fıstıklı Kadayıf ☕ İÇECEK • Su • Çay • Türk Kahvesi • Meşrubat (Kola veya Ayran)

خبز محمص بالجبن

طبق كلاسيكي دافئ مع جبن الكاشار المذاب

خبز محمص بالسجق والجبن

ثنائي جبنة الكاشار المذابة والسجق

خبز محمص باللحم المشوي والجبن

مزيج لذيذ من اللحم المشوي والكاشار

الخبز المحمص الذري

نكهة قوية مع السجق والبيض والتوابل

خبز ماهر الخاص

مزيج الشيف اللذيذ من جبن الشيدر والنقانق والفلفل والطماطم

طبق الوجبات الخفيفة

دجاج مقرمش، بطاطس مقلية، لفائف الربيع، سجق، حلقات بصل، جبنة حلومي

مقلاة مختلطة

بيض مقلي، سجق مشوي، سجق مشوي، حلومي مشوي، فلفل مقلي، باذنجان وكوسة

بيض مع سجق

استمتع بطبق البيض الكلاسيكي المصحوب بالنقانق الحارة

بيض مقلي

بيض يتضاعف نكهته عند التحميص

مينيمن

وجبة إفطار تركية تقليدية محضرة بالطماطم والفلفل

جبن مينيمن

مينيمن مدعم بجبنة الكاشار

مينيمن مع سوجوك

لقاء النقانق الحارة مع المينمين النباتي

مينيمن مشوي

قمنا بدمج مزيج لذيذ من اللحوم المشوية والخضروات في المينمين الخاص بنا.

بيض مقلي

بيض مقلي، ذهبي اللون، ومقلي طازجًا

عجة كلاسيكية

عجة كلاسيكية بنكهة البيض النقية

عجة الخضار

عجة الخضار الطازجة مع الفطر والفلفل الملون وجبنة الكاشار

عجة اللحم المشوي والجبن

التناغم المثالي بين اللحم المشوي والكشر

عجة السجق والجبن

عجة شهية مع سجق حار وجبنة كاشار

عجة مشكلة

عجة محشوة بالكافورما والبسطرمة والسجق وجبنة الكاشار والفلفل الملون

رقائق البطاطس

بطاطس مقلية ساخنة ومقرمشة

معجنات السيجار

الجبن والمعجنات المقرمشة

حلقات البصل

حلقات البصل المقرمشة الذهبية

سلطة تندرلوين

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, 150 gr dana bonfile

سلطة الدجاج

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, ızgara tavuk

سلطة الأفوكادو والدجاج

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, avokado, tavuk eti

سلطة الجبن الأبيض

Akdeniz yeşillikleri, beyaz peynir, domates

سلطة جبنة الحلومي

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, ızgara hellim peyniri

سلطة الجرجير

Roka, ceviz, nar, cherry domates, Ezine peyniri

سلطة الجبن الثلاثة

Mozzarella, Ezine, parmesan, Akdeniz yeşillikleri (Opsiyonel eklenebilir)

سلطة الروبيان

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, karides

سلطة التونة

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, ton balığı, mısır, siyah zeytin

سلطة قيصر

Tavuk, marul, parmesan peyniri, kroton ekmek, şefin sosu

سلطة غافورداجي

Domates, biber, soğan, yeşillik, ceviz, şefin sosu

سلطة الراعي

Domates, salatalık, biber, maydanoz

سلطة الكينوا

Kinoa, Akdeniz yeşillikleri, renkli sebzeler – ör. havuç, biber, mısır

برجر لحم

140 gr dana eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

برجر بالجبن

140 gr dana eti, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

برجر لحم مزدوج

280 gr dana eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

برجر الجبن المزدوج

280 gr dana eti, 2 dilim cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

برجر دجاج

Tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

برجر دجاج بالجبن

Tavuk eti, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

برجر دجاج مقرمش

Süt ve un ile marine edilmiş tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

برجر دجاج بالبقسماط

Süt, yumurta, un ve galeta unu ile pane edilmiş tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

برجر دجاج مزدوج

240 gr tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

برجر دجاج بالجبنة المزدوجة

240 gr tavuk eti, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

برجر البصل

140 gr dana eti, karamelize soğan, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

برجر الفطر

140 gr dana eti, sotelenmiş mantar, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

ماهر برجر

أنت تقرر المحتوى!

برجر الشيف

140 gr Dana eti, cheddar peyniri, közlenmiş patlıcan, isli peynir, marul, domates, turşu, şefin özel sosu

Dr. Burger

140 gr dana eti, cheddar peyniri, kremalı mantar, karamelize soğan, turşu, şefin özel sosu

بيتزا مشكلة

Mozzarella, renkli biberler, mantar, sucuk, sosis, siyah zeytin, domates, mısır, pizza sosu

بيتزا نباتية

Mozzarella, renkli biberler, mantar, siyah zeytin, domates, mısır, pizza sosu

مارغريتا

Mozzarella, pizza sosu

بيتزا التونة

Mozzarella, ton balığı, renkli biberler, mantar, siyah zeytin, mısır, pizza sosu

بيتزا كاليماري و روبيان

Mozzarella, kalamar, karides, zeytin, domates, pizza sosu

بيتزا بيبروني

Mozzarella, pepperoni salam, pizza sosu

بيتزا ايطالية

Mozzarella, tavuk eti, dana bonfile, renkli biberler, pizza sosu

بيتزا مكسيكية

Mozzarella, dana bonfile, renkli biberler, jalapeno biber, acı sos, pizza sosu

بيتزا اللحوم

Mozzarella, dana bonfile, renkli biberler, pizza sosu

بيتزا اللحم المشوي

Mozzarella, dana kavurma, renkli biberler, domates, pizza sosu

بيتزا باسترامي

Mozzarella, pastırma, renkli biberler, mantar, pizza sosu

بيتزا لحم الضأن

Mozzarella, kuzu eti, kremalı sos, pizza sosu

بيتزا الدجاج

Mozzarella, Ezine peyniri, cheddar, roka, pizza sosu

بيتزا الجبن الثلاثة

Mozzarella, Ezine peyniri, cheddar, roka, pizza sosu

بيتزا الشيف

Mozzarella, kavurma, sucuk, pastırma, renkli biberler, domates, cheddar peyniri, roka, pizza sosu

بيني الدجاج

Penne makarna, tavuk eti, mantar, krema sos, parmesan peyniri

فيتوتشيني بالدجاج

Fettuccine makarna, tavuk eti, mantar, krema sos, parmesan peyniri

معكرونة دجاج مع صلصة الكاري

Makarna, tavuk eti, köri sos, krema, mantar, parmesan peyniri

سباغيتي مع صلصة بولونيز

Spagetti, kıyma, domates sos, yeşil biber, soğan, havuç, şefin baharatları

بيني أرابياتا

Penne makarna, dana bonfile, domates sos, biber, şefin acı sosu

فيتوتشيني بيستو

Fettuccine makarna, krema, pesto sos

معكرونة نباتية

Makarna, soğan, renkli biberler, mantar, domates sos, parmesan peyniri

مانتي

Mantı, domates sos, tereyağı, baharatlar

صينية لحم الضأن

200 gr kuzu eti, domates, biber, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

لحم الضأن مع البصل على صينية خبز

200 gr kuzu eti, soğan, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

صينية شرائح لحم الضأن

220 gr kuzu pirzola, domates, biber, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

صينية شرائح لحم البقر المتن

220 gr dana bonfile, domates, biber, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

كرات اللحم المشوية

200 gr dana eti, tuz, şefin özel baharatları, közlenmiş biber, soğan

كرات اللحم مع هريس الباذنجان

200 gr dana eti, közlenmiş patlıcan, köz biber, soğan

فتات اللحم

220 gr ince dilim dana bonfile, kibrit patates, süzme yoğurt, domates sos, tereyağı, közlenmiş sebzeler

كان يحب اللحوم

200 gr kuzu eti, közlenmiş patlıcan, krema, kaşar peyniri, közlenmiş sebzeler

لفائف كرات اللحم

150 gr dana eti, renkli biberler, kaşar peyniri, tortilla ekmeği, 2 çeşit şef sosu, soğan halkası, cips 👉 (kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.)

Dana Bonfile Beğendi

200 gr kuzu eti, közlenmiş patlıcan, krema, kaşar peyniri, közlenmiş sebzeler

Izgara Pirzola

200 gr kuzu pirzola 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

دجاج مشوي

220 gr tavuk eti, tortilla ekmeği, közlenmiş biber & domates

شريحة

220 gr tavuk eti, yumurta, un, galeta ile pane edilmiş 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

شنيتزل الفطر الكريمي

220 gr tavuk eti, krema, mantar 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

دجاج مقرمش

200 gr pane edilmiş tavuk parçaları, şefin özel 2 sosu ile

دجاج مقرمش

200 gr tavuk parçaları, süt–un–şefin baharatları ile marine edilmiş

دجاج مع صلصة الكاري

Tavuk, mantar, sarımsak, soğan, özel köri sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

دجاج بالكريمة والفطر

Tavuk, mantar, şefin özel sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

دجاج بصلصة الصويا

Tavuk, mantar, renkli biberler, soya sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

دجاج بالعسل والخردل والفطر

Tavuk, mantar, ballı hardal sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

دجاج بالفلفل الحلو

Tavuk, mantar, renkli biberler, tatlı–acılı chili sos 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

دجاج مع صلصة الفلفل الحار

Tavuk, mantar, renkli biberler, acılı chili sos 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

دجاج مع صلصة الشواء

Tavuk, mantar, renkli biberler, barbekü sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

دجاج مكسيكي

Tavuk, mantar, renkli biber, mısır, Meksika fasulyesi, şefin sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

دجاج مع صلصة مكسيكية

Tavuk, kaşar, mantar, renkli biber, şefin sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

فاهيتا الدجاج

Tavuk, renkli biberler, soğan, şefin 3 özel sosu ile

كيساديا الدجاج

Tavuk, kaşar, cheddar, renkli biber, jalapeno, tortilla ekmeğinde, 2 şef sosu ve patates cipsi

لفائف الدجاج

150 gr tavuk eti, renkli biber, soğan, tortilla ekmeği, 2 şef sosu, soğan halkası, cips 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

لقد أحب الدجاج

Tavuk, közlenmiş patlıcan, krema, kaşar, közlenmiş sebzeler

صلصة الدجاج

Tavuk, çıtır patates, süzme yoğurt, domates sos, tereyağı, közlenmiş biber & domates

دجاج مقلي

220 gr tavuk eti, domates, biber, şefin özel baharatları

ستروجانوف الدجاج

200 gr tavuk eti, mantar, soğan, hardal, krema 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

شريحة لحم مشوية

240 gr dana bonfile, ızgara 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

شريحة لحم باللذة التركية

240 gr dana bonfile, tereyağı ile pişirilmiş, yumuşacık et 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

ورقة لحم الخاصرة

240 gr ince dilim dana bonfile, tereyağı ile 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

شريحة لحم بالفلفل الأسود

240 gr dana bonfile, demiglas sos, tane karabiber 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

شريحة لحم مع الفطر

240 gr dana bonfile, demiglas sos ve mantar 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

شريحة لحم مكسيكانا

240 gr dana bonfile, renkli biberler, Meksika fasulyesi, acı sos 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

شريحة لحم كافيه دي باريس

240 gr dana bonfile, Café de Paris sosu 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

شريحة لحم بالبصل

240 gr dana bonfile, demiglas sos ve soğan 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

ستروجانوف لحم البقر

240 gr ince dilim bonfile, mantar, soğan, hardal 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

شريحة لحم الفطر

240 gr dana bonfile, krema ve mantar 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

فاهيتا لحم البقر

240 gr dana bonfile, renkli biberler, şefin 3 özel sosu ile

كيساديا لحم البقر

150 gr ince kesilmiş bonfile, renkli biber, jalapeno, tortilla ekmeğinde

لفائف لحم البقر

150 gr dana bonfile, renkli biberler, tortilla ekmeğinde, şefin 2 sosu ile

شريحة لحم شنيتزل

240 gr dana bonfile, yumurta–un–galeta ile kaplanmış, pane usulü 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

لفائف لحم البقر مع الجبن

240 gr dana bonfile, kaşar, cheddar, mantar, demiglas sos ile 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

شريحة لحم ماهر

150 gr dana bonfile, özel şef sosu ile marine edilmiş, renkli biber & domates ile, şefin 2 sosu eşliğinde 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

طاجن الروبيان

Karides, domates, biber, sarımsak, tereyağı

روبيان مقلي

Karides, mantar, tereyağı, renkli biberler, şefin baharat karışımı

روبيان مقرمش

Karides, un, süt, baharatlar, yanında özel sos

كاليماري مقلي

Kalamar, tarator sosu, yeşillikler

كاليماري مقرمش

Kalamar, un, süt, baharatlar, yanında özel sos

سمك السلمون المشوي

240 gr Norveç somonu, tuz, karabiber, garnitür ile

طاجن السلمون

240 gr somon, soğan, sarımsak, domates, patates, şefin özel sosu, baharatlar

ديار بكر قاضيفي (جزء)

İnce tel kadayıfın arasına bol Antep fıstığı serilerek, özel şerbetiyle buluşturulan klasik lezzet. Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla mükemmel bir tatlı deneyimi.

Diyarbakir Kadayıf (1 kg)

İnce tel kadayıfın arasına bol Antep fıstığı serilerek, özel şerbetiyle buluşturulan klasik lezzet. Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla mükemmel bir tatlı deneyimi.

HAVUÇ DİLİM PORSİYON

HAVUÇ DİLİM KG

FIRIN SÜTLAÇ

كأس من الشاي

Klasik demleme siyah çay

كوب من الشاي

Yoğun aromalı siyah çay

حكيم

Rahatlatıcı aromasıyla ferahlatıcı bir içecek.

الزيزفون

Hafif çiçeksi tadıyla sakinleştirici, klasik bir bitki çayı.

الشاي الأخضر

Taze yapraklardan demlenen, hafif aromalı ve antioksidan açısından zengin.

ياسمين

Yasemin çiçeklerinin zarif kokusuyla harmanlanmış, yumuşak içimli bir çay.

ثمر الورد

Doğal C vitamini kaynağı, meyvemsi ve ferahlatıcı bir içecek.

النعناع والليمون

Nane ve limonun birleşimiyle canlandırıcı bir içim.

شاي الشتاء

Zencefil ve tarçın notalarıyla soğuk günler için ideal bir karışım.

شاي الأعشاب المختلط

Farklı bitkilerin uyumlu karışımıyla dengeli, aromatik bir lezzet.

القهوة التركية

Klasik usulde pişirilmiş, yoğun aromalı Türk kahvesi.

أمريكانو

Espresso ve sıcak su karışımıyla hazırlanan yumuşak içimli kahve.

لاتيه

Yoğun espresso üzerine kremsi sütle hazırlanır.

لاتيه الكراميل

Klasik latteye karamel dokunuşu ile tatlı bir lezzet.

لاتيه الفانيليا

Vanilya aromasıyla dengelenmiş yumuşak içimli latte.

كابتشينو

Yoğun espresso, sıcak süt ve süt köpüğünün mükemmel dengesi.

موكا

Espresso, sıcak süt ve çikolata lezzetinin birleşimi.

آيس أمريكانو

Espresso ve soğuk suyla hazırlanmış ferahlatıcı bir kahve.

لاتيه مثلج

Soğuk süt ve espresso karışımıyla yumuşak içimli kahve.

لاتيه الكراميل المثلج

Karamel aromalı, soğuk ve kremsi bir lezzet.

لاتيه الفانيليا المثلج

Vanilya aromasıyla hafif tatlı, serinletici kahve.

موكا مثلجة

Espresso, süt ve buzla karışmış çikolatalı içim keyfi.

قهوة تركية مع المصطكي

Ege’ye özgü damla sakızıyla aromalandırılmış özel Türk kahvesi.

قهوة تركية مع الحليب

Klasik lezzete süt eklenerek hazırlanmış yumuşak içim.

قهوة تركية مزدوجة

Yoğun kahve tadını sevenler için iki kat lezzet.

قهوة مفلترة

فحم الكوك

Klasik, serinletici gazlı içecek.

كوكاكولا (صفر)

Şekersiz, hafif içimli kola lezzeti.

فانتا

Portakal aromalı, ferahlatıcı gazlı içecek.

شبح

Limon aromalı, ferahlatıcı gazlı içecek.

صودا

Doğal mineralli, sade maden suyu.

صودا الفواكه

Meyve aromalı, hafif gazlı içecek.

عيران

Yoğurttan yapılan geleneksel Türk içeceği

المياه الصغيرة

المياه الكبيرة

عصير الفاكهة

Çeşitli meyve karışımlarından hazırlanmış içecek.

تشرشل

Limon suyu, tuz ve maden suyuyla hazırlanan ferahlatıcı, serinletici içecek.

عصير البرتقال

Taze sıkılmış portakal suyu.

عصير الليمون

Ev yapımı ferahlatıcı limonata.

عصير الرمان

Doğal nar tanelerinden elde edilen yoğun lezzet.

مزيج الرمان والبرتقال

Nar ve portakalın dengeli, meyvemsi karışımı.

جبن تولوم (ماعز)

Yoğun aromalı, keçi sütünden üretilmiş geleneksel tulum peyniri.

جبن تولوم (بقري)

İnek sütünden yapılan, kıvamlı ve lezzetli tulum peyniri.

جبنة فان العشبية

Van yöresine özgü otlarla aromalandırılmış peynir.

جبن مضفر قليل الملح

Düşük tuzlu, örgü şeklinde sunulan yumuşak peynir.

جبنة لافاش قليلة الملح

Düşük tuzlu, lavash formatında peynir.

ديار بكر بالأعشاب جبنة لافاش

Diyarbakır otlarıyla lezzetlendirilmiş lavash peyniri.

قطرة الحليب

Yumuşak, hafif ve taze süt tadı veren peynir.

جبنة هيليكس

Bükülerek şekillendirilmiş, lezzetli peynir

زيتون جيمليك

Gemlik yöresine özgü iri, lezzetli siyah zeytin.

زيتون جيمليك متوسط الحجم

Orta boy, klasik Gemlik siyah zeytini.

زيتون مشوي بالزيت

Izgara aromasıyla hafifçe marine edilmiş zeytinler.

خلخال زيتوني

Yumuşak ve hafif tuzlu siyah zeytin çeşidi.

زيتون متبل

Yeşil zeytinlerin biberle doldurulmuş özel versiyonu.

زيتون مع صلصة ديريك

Baharatlı sosla tatlandırılmış zeytinler.

سلطة الذرة والزيتون

Zeytin ve mısırın uyumlu karışımıyla hazırlanan salata.

الحلبة مع الجوز

Ceviz ve baharatlarla hazırlanan yoğun lezzetli ezme.

صلصة الحلبة المكسيكية

Baharatlı Meksika aromalı çemen ezmesi.

حلبة ماراش

Maraş yöresine özgü baharatlarla hazırlanan ezme.

أكوكا

Acılı domates ve ceviz karışımıyla lezzetlendirilmiş ezme.

كريمة الجاموس

Yoğun kıvamlı, kremamsı manda kaymağı.

كريمة الحليب

Taze süt kaymağı, hafif tatlı ve kremamsı.

الزبدة (للطبخ)

Ev yapımı tereyağı.

الزبدة (الماعز)

Keçi sütünden hazırlanan tereyağı.

عسل مصفى (برطمان)

Saf ve doğal bal, kavanoz içinde.

عسل خلية النحل السوداء من بتليس

عسل كاراكوفان طبيعي، رائحة طبيعية ومميزة

معجون الجوز

عجينة مُحضرة من الجوز المحمص

مربى الفلفل الحار (برطمان)

مربى الفلفل مع توازن بين الحلو والحار.

مربى الفراولة (جرة)

مربى حلو مصنوع من الفراولة الطبيعية.

مربى الكرز الحامض (برطمان)

مربى مُحضّر بنكهة الكرز الحامض.

مربى التوت الأسود (جرة)

مربى مصنوع من التوت الأسود الطازج.

مربى التين المجفف (برطمان)

مربى حلو قليلاً مصنوع من التين المجفف.

مربى الباذنجان (برطمان)

مربى الباذنجان الحلو مُعد بوصفة خاصة.

مربى الجوز (جرة)

مربى عطري محضر من قطع الجوز.

الدبس (جبل مازي ماردين)

الدبس السميك المستخرج من العنب الطبيعي.

نقانق (جزار)

نقانق جزار حارة وطبيعية.

طماطم بزيت الزيتون

طماطم مجففة متبلة بزيت الزيتون.

تحميص

لحم مشوي مطبوخ مع بهارات خاصة.

مزيج البحر الأبيض المتوسط

مزيج من النكهات المتوسطية.

روك غروف

معجون بنكهة التوت البري الطبيعي.

زعتر بالجوز

عجينة لذيذة محضرة بالجوز والزعتر.

مزيج الجسيمات اللبنية

مزيج من الحليب والكريمة.

جسيم ساريلا

عجينة كريمية حلوة مع قطع.

معجون بذور الخشخاش

عجينة تم تحضيرها باستخدام بذور الخشخاش المسلوقة.

كريم بذور الخشخاش

كريم بذور الخشخاش، ناعم وحلو.

طحينة كريمة الجوز

نكهة كريمية مع الطحينة والجوز.

كريم البسكويت

عجينة حلوة مع الكريمة وفتات البسكويت.

كريمة عنتاب مع رقائق البطاطس

معجون عنتاب بالفستق والكريمة.

كريمة اللوز مع رقائق البطاطس

عجينة كريمية حلوة مع قطع اللوز.

معجون البندق (70/100)

معجون بنكهة البندق المكثف.

حلاوة طحينية عادية

حلاوة الطحينة الكلاسيكية، طبيعية وحلوة قليلاً.

حلاوة الفستق

حلاوة عطرية مع قطع الفستق مضافة إلى الطحينة.

أيزوت الأسود

مسحوق الفلفل الحلو

زيتون هاتاي المتشقق

حلاوة السمسم

Diyarbakir Kadayıf

حلاوة الصيف

جبنة سافاك تولوم

تيار البارود المتوسطي

تيار هارمان في البحر الأسود